Wir setzen auf regenerative Energien
Wärmerückgewinnung
Unsere Backöfen sind über ein spezielles Leitungssystem mit Schläuchen verbunden, die sich durch die Böden unseres Cafés ziehen. Die überschüssige Wärme heizt das Wasser in den Schläuchen und somit das Gebäude. Des weiteren befinden sich noch zwei große Wassertanks im Keller die über dieses System ebenfalls aufgeheizt werden.
