Nachhaltigkeit
Wir setzen auf regenerative Energien
Unsere Backöfen sind über ein spezielles Leitungssystem mit Schläuchen verbunden, die sich durch die Böden unseres Cafés ziehen. Die überschüssige Wärme heizt das Wasser in den Schläuchen und somit das Gebäude. Des weiteren befinden sich noch zwei große Wassertanks im Keller die über dieses System ebenfalls aufgeheizt werden. Außerdem befinden sich auf unserem Dach Solarzellen die das Café zusätzlich mit Strom versorgen.
Wir setzen auf die Region
Wir sind als Bäckerei sehr stolz darauf, lokale Zutaten zu verwenden. Von frisch gebackenem Brot bis hin zu süßen Leckereien werden unsere Produkte mit Liebe und Sorgfalt aus regionalen Rohstoffen hergestellt. Jeder Bissen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Beitrag zur Unterstützung unserer Gemeinschaft und zum Umweltschutz. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack der Region in jedem unserer Produkte und unterstützen Sie nachhaltiges Handeln mit jedem Kauf.
Unsere Partner für Qualität und Regionalität
- Metzgerei Geschwendtner
- Bentenrieder Hof
- Früchte Feldbrach Großmarkthalle München
- Pier 7 Foods – Foods Around the World
